书写创业人生———记盐城陈氏食品公司总经理陈华文

　　从首乌加工坊起步，把一个又一个系列首乌产品推上市场，盐城陈氏食品有限公司创办人、滨海港经济区农民陈华文通过自己的不懈努力，开创一片首乌加工新天地。

　　1998年，陈华文跟着村里人种植何首乌，一部分卖掉，一部分自己留着搞起首乌粉小作坊式加工。一年下来，收入也只能维持生活。2002年，陈华文在经过反复的市场调研后，借来两万多元钱，招了几名工人，在淤尖小街办起了首乌制品加工厂。这一年，企业不但没赢利，还亏损10多万元。陈华文背水一战，以整个资产作抵押，贷了一笔款，又开始新一轮创业。他一次投入30万元，引进一台技术含量较高的先进设备，使产品质量和档次上了一个台阶。

　　2005年，陈华文决定，赴上海学习先进的加工技术，并请回一名技师。接着，他又在县工商局注册了商标，制作了精美的产品包装盒。这一年，陈华文的首乌产品从滨海走到上海、南京等市民的餐桌上。2006年以来，他的首乌食品多次荣获上海农展会和省农展会农产品类奖项。目前，陈氏食品有限公司建立了以我县为中心，覆盖全国数十个省、市的产品销售联体网络，企业年加工首乌能力超3000吨。

　　陈华文注重多元化发展。他结合本地特色，先后开发了“盐阜”牌海蜇系列产品及“盐阜”牌盐蒿菜系列产品，获得了很好的经济效益。陈氏食品有限公司首乌产品先后被评为“盐城八珍”、“盐城市名牌产品”、“盐城市优秀旅游商品”等。