“红叶李是结果性植物，其果实理论上是能够食用的。其果虽然外形比较可爱，但口感不好，又酸又涩，甚至还有些苦味。此外果实中还含有大量的鞣质和有机酸，主要价值是园林观赏，不是食用。”相关专家介绍说，红叶李虽然具备食用价值，但是味道不佳，路边的树木容易遭受污染，食用会影响健康，更有碍文明。
“即便是红叶李果实能够食用，但也有区分生长的地方和环境，如果是自己栽种的树木，比较了解使用农药等情况，大可放心采摘食用。如果是用于绿化场地的树木，比如说在公共区域用于绿化的树木，行人还是尽量不要随意进行采摘食用，以免对自己的健康带来不良的影响。因为作为绿化树木，经常进行病虫害防治，会不定时喷洒农药，再则，作为绿化行道树使用的树木，遭受汽车尾气等环境污染比较严重，果实含铅量比较高。因这些外部因素，人们食用后会对身体健康不利。大家见到红叶李大多是在小区绿化或者栽种在街边，它们日积月累吸收了很多的有害物质，所以不建议食用。”专家表示。
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